Nämä pikkuleivät on tehty murotaikina ohjetta mukaellen. Näissä pikkuleivissä maistui vanilja :). Harmikseni huomasin, että poistin pikkuleipien kuvat kamerasta ennenkuin sain ne tietokoneelle asti, joten kuva on vähän huono ja kaukainen.

125 g margariinia
1 ½ dl sokeria
1 kananmuna
2½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
3 tl vaniljasokeria

muutama tippa vanilja-aromi esanssia (maista taikinaa, ja lisää aromia maun mukaan).

Vatkaa rasva ja sokeri, lisää kananmuna sekä vanilja-aromi. Lisää lopuksi vehnäjauhot, joihin leivinjauhe ja vaniljasokeri on sekoitettu.

Nosta taikina vähäksi aikaa jääkaappiin.

Leivo taikinasta tankoja.

Jos haluat strösselit sivuille tee näin: Pyöritä tanko strösseleissä. Kääri tanko tiukasti kelmuun ja nosta tunniksi jääkaappiin.

Irrota kelmu tangosta ja leikkaa sopivan paksuisiksi viipaleiksi. Nostele leivinpaperin päälle ja paista 200 asteessa noin. 7 minuuttia.

Jos haluat strösselit päälle tee näin: Leivo taikina tangoiksi ja leikkaa sopivan paksuisia viipaleita. Kastele toinen puoli pikkuleivästä strösseleissä. Nosta leivinpaperin päälle ja paista 200 asteessa noin 7 minuuttia.