Valmistusaika: yli 60 min

Annoksia: 10

200 g	suklaamurukeksejä
0,5 dl	sulatettua voita
	täyte:
200 g	valkosuklaata
1 dl	vahvaa kahvia
6 kpl	liivatelehtiä
0,5 dl	kerma- tai kahvilikööriä
tai 2 tl	vaniljasokeria
4 dl	vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
tai	kermaa
	koristeeksi:
	kahvipapumakeisia
	ananaskirsikoita

1. Vuoraa irtopohjaisen kakkuvuoan pohja leivinpaperilla. Pyöräytä keksit tehosekoittajassa muruiksi. Lisää sulatettu rasva ja painele seos kakkuvuoan pohjalle.
2. Pane liivatelehdet kymmeneksi minuutiksi kylmään veteen. Sulata suklaa vesihauteessa tai mikroaaltouunissa. Purista pehmenneet liivatelehdet vedestä ja sulata ne kuumaan kahviin.
3. Sekoita liivateseos sulaan valkosuklaaseen. Anna jäähtyä hetken aikaa.
4. Vaahdota vaniljakastike tai kerma. Sekoita suklaa ja likööri kermaan. Kaada seos vuokaan ja anna hyytyä hyvin peitettynä jääkaapissa seuraavaan päivään.
5. Irrota kakku vuoasta ja korista esimerkiksi kahvipapumakeisilla ja ananaskirsikoilla tai marjoilla.

 

Ainoita muutoksia mitä tein ohjeeseen oli:

1. Kaupasta ei löytynyt valkoista suklaata laitoin tilalta Pandan maitosuklaata, joten päällisestä tuli vähän tummempi.

2. Liivatteita laitoin 1 kpl enemmän kuin mitä ohjeessa sanottiin, sillä jotenkin en luota nuihin ohjeiden liivatemääriin...

3. Pilkoin täytteen sekaan vähän suklaisia sattumia :)

EDIT.

Tein syntymäpäiväkseni tämännäköisen versioin tästä samasta kakusta.