Näidenkin ohje löytyy Makeat unelmat reseptikirjasesta (tästähän alkaa tulla jo tapa ;) )

Ohje todella vaivaton valmistaa ja lopputulos oli hyvin maukas.

Ohje yllätti kyllä helppoudellaan, sillä mulla ainakin tulee masariinista ensimmäiseksi mieleen, että ne on varmasti todella työläitä tehdä. Kiva vaihtoehto vappuherkuksi perinteisen tippaleivän tilalta :)

Vuokina käytin ihan tavallisia silikonisia muffinssivuokia!

50kpl pieniä tai 30kpl isoja
 
pohjataikina:
 
200g voita
7dl vehnäjauhoja
1dl sokeria
1 muna
1tl vanilijasokeria
 
nosta voi huoneen lämpöön.
sekoita kaikki ainekset taikinaksi. mitä vähemmän vaivaat taikinaa,
sitä mureampia pohjista tulee. painele taikina sopivan paksuihin vuokiin (3mm).
 
täyte:
200g voita
400g mantelimassaa
5 munaa
 
hieman vadelmahilloa
(tuoreuta marjoja koristeeksi)
 
Nosta voi ja munat ajoissa huoneenlämpöön, muuten täyte juoksettuu helposti.
Jos niin käy kaikesta huolimatta, lämmitä seosta mieluiten mikrossa ja jatka sitten sekoittamista.
Se yleensä tepsii.
Lämmitä uuni 150 asteiseksi.
Sekoita voi ja mantelimassa sileäksi taikinaksi, lisää munat yksi kerrallaan.
Sekoita tasaiseksi.
Laita täytettä 3/4:aan vuasta ja paista noin 10 minuuttia.
Anna vuokien jäähtyä. Leivos irtoaa helposti, jos kopautat vuokaa pöytää vasten.
Levitä pinnalle ohut kerros hilloa.( Jos haluat, koristele vielä tuoreita marjoja.)
 
Kuorrute:
vajaa 3 dl tomusokeria
1rkl sitruunamaheua
1/4dl vettä
 
sekoita ainekset ja lämmitä liedellä 40-asteiseksi ennen kuin levität kuorrutteen masariineille.

Kuorrutteen värjäämiseen käytin tätä väriä (linkki).