Kuvassa lettuja kera mustikoiden ja vaniljavaahdon, kukkanen on sokerimassasta.

Ohje:

1 litra maitoa

3 kpl kananmunia

5.5dl vehnäjauhoja

3 rkl sokeria

1 tl suolaa

Riko kanamunien rakenne sekoittamalla niitä voimakkaasti vispilällä.

Lisää munien sekaan noin puolet maidosta, sokerit ja suola. Sekoita.

Lisää jauhot ja sekoita voimakkaasti niin kauan että taikina on sileää. (Taikinasta ei saa jauhopaakkuja käsipelillä pois millään, jos laittaa kerralla kaiken maidon ennen jauhoja. Jos kuitenkin teit näin, saa jauhopaakut pois sauvasekoittimella.) 

Lisää loput maidot ja sekoita tasaiseksi.

Anna taikinan "levätä" n.10min.

Paista kohtalaisen kuumalla pannulla mukavan väriseksi.