5dl mustikoita tai muita marjoja
8dl vettä
1 1/2 dl sokeria
4rkl perunajauhoja
1dl vettä
1. Mittaa marjat, vesi ja sokeri kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi.
Nosta kattila levyltä. Sekoita perunajauhot kylmään veteen (1dl)
ja kaada kattilaan ohuena nauhana koko ajan sekoittaen.
2. Siirrä kattila takaisin kuumalle levylle ja anna kiisselin pulpahtaa.
Älä keitä. Lisää viimeiseksi mansikat. Kaada valmis kiisseli tarjoiluastiaan.
Kommentit