Ihan perusohjeella tehtyä mansikkakiisseliä tarjottuna vaniljajäätelön kera.
5dl mansikoita
8dl vettä
1 1/2 dl sokeria
4rkl perunajauhoja
1dl vettä
1. Mittaa mansikat, vesi ja sokeri kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi.
Nosta kattila levyltä. Sekoita perunajauhot kylmään veteen (1dl)
ja kaada kattilaan ohuena nauhana koko ajan sekoittaen.
2. Siirrä kattila takaisin kuumalle levylle ja anna kiisselin pulpahtaa.
Älä keitä. Kaada valmis kiisseli tarjoiluastiaan.
Tarjoile kiisseli hieman lämpimänä vaniljajäätelön kera.
Kommentit