TODELLA HERKULLISIA JA HELPPOJA TEHDÄ!!! Kannattaa kyllä kokeilla, makunsa puolesta voisi sanoa, että muistuttaa jonkin verran mazariinia. Näitä tulee meidän neidin synttäreille :) Ja ohje taas MAKEITA UNELMIA - reseptikirjasta.

noin 10 leivosta
 
250g voita
1 1/2dl sokeria
4 1/2 dl vehnäjauhoja
1 dl maissitärkkelystä
1 1/2 til leivinjauhetta
5 rkl kiinteää hilloa
 
Lämmitä uuni 150 asteeseen.
Nosta voi ajoissa huoneenlämpöön.
Vatkaa voi ja sokeri ilmavaksi vaahdoksi eli noin 3 minuuttia.
Lisää jauhot, leivinjauhe ja maissitärkkelys. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
Jauhota kädet, pyöritä taikinasta palleroita ja laita ne vuokiin.
Paina jokaiseen palleroon kuoppa ja täytä se kiinteällä hillolla.
Nosta vuoat pellille ja paista uunin keskiosassa noin 20 min.
Älä avaa uunin luukkua ensimmäisten 10 min aikana, etteivät leivokset lässähdä.
Valuta halutessasi valmiiden ja jäähtyneiden leivosten päälle kuorrutetta.

Käytin leivoksissa tuollaisia sydänkuviollisia paperisia muffinssivuokia(linkki), jotka toimivat näissä leivoksissa hyvin, eivätkä levinneet!