Näillä on myös kiva herkutella näin joulun aikaan ... hyviä olivat ja helppoja tehdä.

Kannattaa kokeilla :)

20 kpl

125g voita huoneenlämpöisenä

2 1/2dl hienoasokeria

1 kananmuna

1 tl vaniljasokeria

1/2tl leivinjauhetta

2 1/2dl vehnäjauhoja

0,9dl kaakaojauhetta

20kpl dumlekarkkia

1,25dl pähkinärouhetta

1rkl tomusokeria

Tee näin.

Vispaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri kuohkeaksi vaaleaksi vaahdoksi.

Lisää voisokerivaahdon sekaan kananmuna ja vispaa sekaisin.

Lisää voisokerivaahdon sekaan kuivat aineet (käytä vain puolet pähkinärouheesta!) ja sekoita. Laita taikina jääkaappiin noin tunniksi.

Puolita taikina ja jätä toinen puoli taikinasta jääkaappiin. Ota puolikkaasta taikinasta 10 kpl samankokoisia palasia. Paina jokaiseen taikinapalaseen yksi dumlekarkki ja pyöritä nopeasti palaset pyöreiksi.

Leivo loppu taikinasta samalla tavalla. 

Sekoita loppuun pähkinärouheeseen yksi ruokalusikallinen tomusokeria ja kasta jokaista kakkusta pähkinärouheessa. Paista 190 asteessa noin 8 minuuttia.

Anna valmiit kakkuset jäähtyvät leivinpaperilla.