5dl vehnäjauhoja

4 kananmunaa

3dl sokeria

1 ½dl maitoa

½dl kahvia

200g voisulaa

3rkl kaakaojauhetta

3tl leivinjauhetta

2tl vaniljasokeria

pussillinen pätkiksiä

Sulata rasva ja pätkikset kattilassa. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne maito-kahvin kanssa vuorotellen munasokerivaahdon sekaan. Sekoita taikinaan viimeiseksi sula rasva ja pätkikset. Paista 200 asteessa 15 minuuttia.

Kuorrutus:

n. 1 pkt tomusokeria

50g sulatettua voita

5rkl kahvia

1 rkl kaakaojauhetta

1tl vaniljasokeria

Sulata voi ja lisää voin sekaan kahvi. Siivilöi tomusokeri ja kaakaojauhe voikahvin sekaan.

Levitä kuorrute jäähtyneen pohjan päälle.

Koristele pätkiksen paloilla.